Паста с цукини и зеленой фасолью

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Если используете фасоль, замочите ее (или дайте оттаять, если фасоль мороженая) и очистите бобы от шкурок.

 

2. Отварите лингвине в соответствии с инструкцией на упаковке до степени аль денте. Слейте воду и верните пасту в кастрюлю.

 

3. Разогрейте чесночное масло в сковороде. Обжарьте в нем цукини и бобы так, чтобы они хорошо прогрелись. Добавьте пасту и перемешивайте на маленьком огне еще в течение пары минут. Подавайте сразу же, с тертым пармезаном и свежемолотым перцем.